大家好 ,空心今天来为大家分享空心粉家常做法的粉家法空一些知识点,和空心粉家常做法大全的心粉问题解析,大家要是家常都明白 ,那么可以忽略 ,做法如果不太清楚的大全话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的空心问题,接下来我们就一起来看看吧 !粉家法空
本文目录
食材主料:中筋面粉450g ,
辅料:热水225ml,家常手粉适量水90ml ,做法盐10g,大全胡椒粉8g,空心葱花适量 ,粉家法空色拉油适量。心粉
步骤1.将材料准备好。
2.中筋面粉450g称好备用
3.香葱洗净后 ,切成葱花 。
4.将中筋面粉倒入面包桶内.
5.将面包桶放回面包机内 ,顺时转 ,以锁定位置 。轻轻地盖上盖子
6.插电,然后按菜单选择键到“和面”键,再按开始键 。(默认和面时间15分钟)
7.机器已经开始搅拌后 ,再把热水慢慢加入,盖上机盖,继续和面一会。
8.分两次慢慢加入热水拌匀的面团 。
9.接着再倒入冷水,之后再盖上机盖 。
10.面包桶内壁上会粘上些许的面疙瘩 ,用软橡胶刮刀刮下即可。
11.和面时间搅拌完成后,请暂时不要把面团拿出,将面团停留在机器内松弛15~20分钟。
12.完成后在打开机盖 ,将面团倒在洒有手粉(高筋面粉)的工作板上 ,面团上也洒些手粉。
13.用擀面杖压杆面团是多余空气排出 。
14.再将面团分成2~4份 。
15.将每份面团揉拉成长条形状的面团 ,再分割成所需要的重量 。
16.在用擀面杖将面团擀开成为扁圆的面皮 ,在面皮上抹上色拉油,盐 ,胡椒粉 。
17.卷成长筒状,在围绕成圆圈状,洒手粉 ,压扁,擀薄。
18.锅内刷上一层油,开火烧热。
19.把擀好的葱油饼放入煎 。
20.两面各煎黄 ,出香味后出锅 ,切好装盘。
1/9分步阅读
白糖、碱、泡打粉 ,备好
2/9
取一容器加适量白开水 、糖 、泡打粉 、食用碱搅拌至消融
3/9
再倒入糯米粉,搅拌成柳絮状
4/9
把糯米粉和成糯米团 ,用保鲜膜包住,静置20分钟,醒一会
5/9
备好白芝麻 ,放入盘里
6/9
将糯米团搓成长条,分成每一个大小均匀剂子搓圆;放入芝麻中 ,两面都裹上白芝麻 ,用手搓一搓把白芝麻粘紧 ,油炸时不容易脱落
7/9
锅洗净 ,倒油,烧热至70度左右 ,放入白芝麻球 ,小火慢炸
8/9
不断翻动和按压芝麻球,有助于排气才干收缩 ,酿成空心的芝麻球
9/9
炸到圆子浮起来 ,圆圆鼓起来大大的 ,煎到金黄色即可,捞出装盘
1.将所有食材和调味料都准备好 ,待用
2.通心粉清洗干净 ,将水倒入锅里 ,放入切成片的生姜
3.煮开之后放入通心粉,将通心粉煮软
4.等煮至完全透明状就可以捞出控干水
5.然后放入冰糖 ,倒入纯牛奶,等冰糖融化就可以捞出
6.完成了。
OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
相关文章: